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孜然羊肉
孜然羊肉是新疆菜。“孜然”是維吾爾語，指的是“安息茴香”。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，易消化，蛋白質(zhì)含量高，孜然具有理氣開胃，驅(qū)風(fēng)止痛的功效?！ ∮谩?/p>
2015-10-31 14:35 -
手抓蔥油餅
用料： 面粉 適量 蔥 一根 花生油 適量 鹽 適量 手抓蔥油餅的做法： 1、用一半開水一半涼水和好面，面稍軟……
2015-10-23 15:50 -
椒鹽孜然豬手
椒鹽孜然豬手，外焦里嫩，是下酒好菜 用料： 豬蹄 若干 蔥蒜 適量 姜 七八片 八角 四只 香葉 三四片 料酒 適量 ……
2015-10-20 13:14 -
黑椒袖珍菇
一直都很喜歡吃菌類，袖珍菇以其口感及風(fēng)味也深得我心！ 平時(shí)做湯多，這次剛好有彩椒，就一起炒了吃，配色感覺蠻漂亮，嘻嘻，加上黑椒，……
2015-10-20 11:46 -
咖喱大蝦
改良泰式味道 上回做冬陰功湯還余出一些香茅草，配著烤肉用的黃咖喱醬做了改良版的咖喱蝦?！ 〕酝晡r，撥去剩下的食材，只留咖喱汁……
2015-10-19 13:17 -
黑胡椒牛柳意面
用料： 意面 一把 牛肉 拳頭大小 番茄 一小個(gè) 洋蔥 半顆 青椒碎 選放 黑胡椒 少許 食鹽 少許 黑胡椒……
2015-10-19 10:05 -
蔥油面
用料： 小蔥 蠔油 蒜 面條 老抽 生抽 糖 蔥油面的做法： 1、小蔥切大段，蒜2瓣切小片，2人份醬……
2015-10-13 11:35 -
糖漬橙皮絲
用料： 橙皮 5個(gè) 橙肉 1個(gè) 檸檬 1個(gè) 白砂糖 100g 冰糖 100g 糖漬橙皮絲的做法： 1、要選用未打蠟的……
2015-09-30 15:03 -
泰式咖喱炒蟹
泰式咖喱炒蟹一直就是東南亞菜里最受歡迎的菜品之一了！啃螃蟹，湯汁拌飯，吃的欲罷不能！朋友捎來兩瓶泰國的咖喱粉，不知道做什么美食。某天去……
2015-09-28 16:46 -
中秋家宴—香煎孜然雞柳
烹飪雞胸肉很容易把它做老，像隨處可見的煎雞胸肉，厚厚一大塊，真的是老到咬不動(dòng)。這道菜正是把很大一塊雞胸肉切成一小條一小條，然后進(jìn)行腌制……
2015-09-26 21:06 -
廣式蛋黃蓮蓉月餅
用料： 中筋面粉 200克 轉(zhuǎn)化糖漿 140克 花生油 50克 枧水 4克 蓮蓉 蛋黃 蛋黃水（刷餅面用) ……
2015-09-24 16:43 -
豆豉辣醬蒸魚片
又是一道非常省事的蒸菜，雖然做法簡單，但是味道卻不簡單?！ ∮昧希骸 ±鋬鳊埨~ 2條 香蔥 2根 生姜 2片 小……
2015-09-23 17:08 -
干鍋蓮藕
天兒冷啦~一份熱騰騰的干鍋配一碗香噴噴的米飯~蓮藕的脆，甜和辣椒的辣，非常下飯喲…… 用料： 蓮藕 一段 干辣椒 小半碗【根據(jù)自……
2015-09-23 16:59 -
孜然烤羊排
外焦里嫩，外皮香脆，肉質(zhì)松軟香嫩，配上孜然和辣椒，香噴噴?。 】粗敲凑T人的大菜，其實(shí)做法十分簡單，一起看看吧！ 用料： 羊……
2015-09-23 16:22 -
蒜蓉粉絲蒸大蝦
一直喜歡吃飯店里那道蒜蓉粉絲龍蝦，喜歡那粉絲的味道更甚于龍蝦肉，呵呵?！ ∽约易霾艘惨v究實(shí)惠，咱把龍蝦換成對蝦或者基圍蝦都可以，……
2015-09-23 16:18 -
孜然青椒炒肉
非常下飯的一道快手菜 用料： 青椒 2-3個(gè) 豬里脊肉 250g 孜然 辣椒粉 黑胡椒 料酒 醬油 ……
2015-09-22 14:29 -
孜然雞肉粒
用料： 雞胸 250g左右 鹽 2g左右 孜然粉 5g左右 糖 少許 孜然雞肉粒的做法： 1、準(zhǔn)備材料。把雞肉切成1.……
2015-09-22 14:00 -
金牌蒜香排骨
這道菜精華在于蒜末金黃、突出蒜香，排骨要炸焦熟。小火炸避免炸糊?！ ∮昧希骸 ∨殴? 蒜 蔥 姜 生抽 料酒 白……
2015-09-22 13:47 -
蔥油炒口蘑
口蘑味道鮮美但不易貯存，用蔥油來炒能在冰箱保存一周沒問題，做湯煮面拌餡兒挖一勺，太鮮美了。 用料： 口蘑 一盒 ……
2015-09-21 13:14 -
蠔油茄汁拌面
用料： 新鮮面條 番茄 胡蘿卜 豌豆 番茄醬 蠔油 醬油 醋 蠔油茄汁拌面的做法： 1.主料準(zhǔn)備……
2015-09-17 15:38
