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不要談脂色變,盲目的拒絕脂肪;得到將是非??杀暮蠊?-“沒有曲線美”。
懷杞甲魚湯 懷山藥10至15克,枸杞子5至10克,約500克甲魚1只。甲魚放入熱水中宰殺,剖開洗凈,去腸臟,與各用料一起燉熟,加入姜、鹽、……
配方:馬蹄200克番茄200克白糖30克制作:1.馬蹄洗凈,去皮,切碎,絞取汁液;番茄洗凈,切碎,絞取汁液。2.合并番茄、馬蹄的汁液,加入……
配方:番茄200克鮮墨魚200克姜5克蔥5克鹽5克紹酒10克素油30克制作:1.把番茄洗凈,切薄片;鮮墨魚洗凈,去黑色筋膜,切4厘米見方的……
配法:崗松20克白糖10克制作:1.把崗松洗凈,切5厘米長的段,放入燉杯內(nèi)加水200毫升。2.把燉置武火上燒沸,再用文火煎煮25分鐘,去渣……
配方:枸杞子20克田螺肉100克小白菜200克姜5克蔥5克鹽5克素油30克制作:1.枸杞子洗凈,去雜質(zhì);田螺肉清水漂去泥,洗凈,切片;小白……
配方:胡蘿卜200克田螺肉100克紹酒10克姜5克蔥5克鹽5克醬油5克白糖10克素油30克制作:1.把胡蘿卜洗凈,切4厘米見方的塊;田螺肉……
配方:雞青草20克白糖10克制作:1.把雞骨草豆英全部摘除(本品種子有大毒,切忌服用,用時必須把豆莢除去),洗凈,切5厘米長的段。2.把雞……
配方:溪螺120克冰糖60克鮮蘿卜根60克制作:1.把溪螺養(yǎng)于清水中,3日后則可使用。2.把溪螺洗凈,輕杵,放入燉鍋內(nèi),加清水400毫升,……
配方:馬鞭草20克白糖20克制作:1.把馬鞭草洗凈,切成3厘米長的段。2.把馬鞭草放入燉杯內(nèi),加水250毫升;用武火燒沸,文火煎煮25分鐘……
配方:陳皮6克制香附子9克乳鴿1只姜5克蔥5克鹽5克紹酒10克制作:1.把陳皮潤軟、切絲;制香附子洗凈,去雜質(zhì),乳鴿宰殺后去毛、內(nèi)臟及爪;……
配方:赤小豆30克野鴨肉50克大米100克姜5克白糖20克制作:1.把赤小豆洗凈,去雜質(zhì);野鴨洗凈,用沸水焯掉血水,切成小顆粒,姜切片。2……
配方:赤小豆60克溪螺120克冰糖60克制作:1.把溪螺養(yǎng)清水中,3日后即可使用。2.把溪螺洗凈,輕杵,放入燉鍋內(nèi),加清水500毫升煮沸2……
配方:冬瓜1個飴糖500克制作:在冬瓜蒂處開口,挖去瓜瓤,然后倒入飴糖,仍將瓜蒂蓋上,用毛竹絲桿插,放入稻殼火中,煨24小時,候冷取出冬瓜……
配方:冬莧菜200克淡菜50克姜5克蔥5克鹽5克素油30克制作:1.淡菜洗凈;冬莧菜去破皮,除去根蒂老化部分及黃葉,留取嫩葉、嫩桿部分;姜……
配方:淡豆豉30克田螺肉100克番茄100克白糖10克姜5克蔥5克鹽5克素油30克制作:1.把淡豆豉洗凈;田螺用清水漂去泥,洗凈,切片;番……
配方:泥鰍300克豆腐300克紹酒10克小白菜200克姜5克蔥5克鹽5克素油30克制作:1.將泥鰍魚放入清水內(nèi),吐凈泥土,宰殺,去腮、內(nèi)臟……
配方:白豆蔻10克牛奶250毫升白糖20克制作:1.豆蔻去殼,研成細(xì)粉;牛奶用中文火燒沸,加入白豆蔻粉,用文火煮5分鐘,?;?。2.把白糖加……
配方:赤小豆50克綠豆50克大米200克制作:1.把綠豆、赤小豆除去雜質(zhì),淘洗干凈,用清水浸泡2小時;大米淘凈,待用。2.把大米、赤小豆、……
配方:白茅根30克板藍(lán)根30克西瓜瓤500克白糖20克制作:1.把板藍(lán)根、白茅根洗凈,放入鍋內(nèi),加入清水200毫升,置武火上燒沸,再用文火……