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(2)香菇菜心
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揚州炒飯
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(2)香菇菜心
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剁椒蘿卜
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板栗燒肉
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鹵香菇
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(2)西湖醋魚
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鏡箱豆腐
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油爆蝦怎么做
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2012-04-18 13:06 -
如何做三杯雞
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醉蟹的做法、怎么做
醉蟹的做法、怎么做，1、選用每只重150 克左右的肥壯活蟹4 只，先將它們放在活水中浸養(yǎng)兩三天，讓其吐盡泥沙，然后洗凈瀝干水分； 2、炒……
2011-01-02 22:25 -
平橋豆腐的做法、怎么做
平橋豆腐的做法、怎么做，將整塊豆腐放入冷水鍋中煮至微沸，以去除豆腥黃漿水，撈出后片成雀舌形，放入熱雞湯中。反復(fù)套過兩次，雞脯肉、蘑菇、海參……
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一品汽鍋雞的做法、怎么做
一品汽鍋雞的做法、怎么做,1、將雞洗凈，再灌開水到雞肚內(nèi)沖洗干凈里面的血水，整只放入汽鍋中。 2、倒入5杯開水，放下蔥、姜片及酒，蓋好鍋……
2011-01-02 22:06 -
滑炒蛤蜊馬蹄的做法、怎么做
滑炒蛤蜊馬蹄的做法、怎么做,1、將蛤蜊用鹽水洗泡去凈泥沙，用沸水焯開，取出殼中肉，馬蹄洗凈去皮切成片； 2、將雞蛋打入碗中，加鹽、料酒、……
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五花玻璃肉的做法、怎么做
五花玻璃肉的做法、怎么做,1. 百頁切成2厘米*6厘米條狀，用溫水浸泡，加入堿粉約20分鐘后，去水洗凈瀝干。 2. 熱鍋放入百頁，加鹽、……
2011-01-02 21:48 -
清燉蟹粉獅子頭的做法、怎么做
清燉蟹粉獅子頭的做法、怎么做，一、豬肉刮凈、出骨、去皮。將肥肉和瘦肉先分別細切粗?jǐn)爻杉毩?，用酒、鹽、蔥姜汁、干淀粉、蟹粉75克拌勻，做成6……
2011-01-02 21:40 -
三套鴨的做法、怎么做
三套鴨的做法、怎么做,1、用刀從光鴨宰口處將頸骨斬斷，在頸與翅膀相連劃一刀，劃破鴨皮，抽出頸骨，用手翻開鴨皮，邊播邊用刀割開，使骨肉分離，……
2011-01-02 21:33 -
鹽水蝦的做法、怎么做
鹽水蝦的做法、怎么做,1、蝦洗干凈，用料酒，鹽腌制一會； 2、準(zhǔn)備一鍋水，水中放蔥姜片，料酒，一點鹽，水燒開后，把蝦放進去；
2011-01-02 21:19 -
鴨血粉絲湯的做法、怎么做
鴨血粉絲湯的做法、怎么做,1、鴨血洗凈切塊，豆腐泡切開，粉絲剪段 2、蔥姜花椒干辣椒炒香。 3、倒入豆腐泡，鴨血翻炒。
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大煮干絲的做法、怎么做
大煮干絲的做法、怎么做，1、將豆干先片成薄片再改刀成細絲，浸入清水使其分開，然后潷去水，放入小煮鍋中，加少許鹽，用開水浸燙三次，除去豆腥味……
