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水晶月餅
用料： 水晶粉 100g 清水 100g 麥芽糖 300g 清水 100g 香芋和蓮蓉 適量 ……
2015-09-25 11:09 -
冰皮棗泥餡月餅
小時候最喜歡吃棗泥餡的月餅了，終于親手做了一下，發(fā)現(xiàn)市售的棗泥餡里其實面粉比較多，自己做的滿滿棗香，細膩入口即化的冰皮，最近流行的，其……
2015-09-24 16:44 -
廣式蛋黃蓮蓉月餅
用料： 中筋面粉 200克 轉(zhuǎn)化糖漿 140克 花生油 50克 枧水 4克 蓮蓉 蛋黃 蛋黃水（刷餅面用) ……
2015-09-24 16:43 -
廣式栗蓉月餅
做好了轉(zhuǎn)化糖漿，接下來就可以自制廣式月餅了?！ ∽约鹤龅脑嘛炿m然不如外面花色品種那么多，外形也可能不那么完美，但是勝在原料的甜度和……
2015-09-15 13:00 -
自制健康酥皮月餅
前年和去年都做過了傳統(tǒng)的廣式月餅，今年不是計劃整小人兒么，索性就來個健康滴，原本的豬油換成了橄欖油，就連內(nèi)餡大多也是健康的成分居多，所以這……
2013-10-09 10:25 -
冰皮月餅
去年做過冰皮月餅，挺受朋友們歡迎的，他們很喜歡這種清爽甜糯的口感，在飽餐了一桌麻辣之后，有這樣溫柔清涼的甜點作伴賞月是件很愜意的事情。 冰……
2013-10-09 10:21 -
冰皮月餅
去年做過冰皮月餅，挺受朋友們歡迎的，他們很喜歡這種清爽甜糯的口感，在飽餐了一桌麻辣之后，有這樣溫柔清涼的甜點作伴賞月是件很愜意的事情。 冰……
2013-10-09 10:21
