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怎樣制作透明餛飩皮
薺菜也是我從小最喜愛的一種野菜，不僅僅是因為薺菜清香新鮮，美味可口，而在于每年春天和奶奶一起尋覓、采挖薺菜的無窮樂趣。
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補鈣零食芝麻小魚干
一般的魚蝦類含鈣量都大于禽畜類，而且芝麻含鈣量是食物中的佼佼者，兩者搭配，享受美味的同時，可以增加鈣的攝入量，維護身體骨骼健康。
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新疆拉條子
人人都知道拉面好吃，有條件呢，饞勁兒上來就跑到馬路對面的小館子里“吸溜吸溜”吃上一大碗，然后抹抹嘴，揉揉肚子，心滿意足地嘆口氣。
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芹菜豬肉餡鍋烙
一大盤煎得金黃的鍋烙、一碗熱氣騰騰的玉米粥、一碟爽口的小咸菜要比一桌看起來豐盛的大菜吃起來舒服得多。
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養(yǎng)生韓式牛尾湯
食用牛尾湯可益氣血，強筋骨，具有大補元氣，滋補養(yǎng)生的功效是款老少皆宜的滋補養(yǎng)生湯。
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齋菜五香熏素鴨
以前也用魔芋做過素海參，素香腸，用腐皮做素牛肉，用香菇腿做牛肉干，今天做的熏素鴨是我拿手好菜蒸素鴨的進階版本。
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步步高升寶塔肉
這個寶塔肉是我年夜飯做的，也是臨時的主意，之前一直準備做梅菜扣肉，直到切之前，才決定挑戰(zhàn)一下這個。
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煎餃&香菇玉米餃
韭菜：即久財之意，久：即時間長、久遠，謂之久財。是祈福長久的物質財富。
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小紹興雞粥
【小紹興雞粥】是上海非常有名的粥品，除了要有上海當?shù)赜忻娜S雞之外，最重要的就是要有一杯好大米。
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棗泥一口酥
這是傳統(tǒng)的中式酥皮點心，個子小小，吃起來只需一口。雖然這么小的點心做起來比較麻煩，吃著卻方便了很多，不用擔心咬一口掉滿地渣渣哦。
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椰香薯芋糯米糍
一個簡單的糯米糍可以分成三層來看，最外層裹上了一層椰蓉，吃的時候會有股濃濃的椰香味。
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古法脆皮康妃鴨
康妃鴨做好之后可以長期儲存，而且儲存時間越長，風味反而越好，吃的時候只需要簡單熱一下就可以了，完全可以提前準備。
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蘋果金寶
從烤箱端出來烤得金黃的蘋果金寶，上面那滿滿的一層金寶酥粒就像一層金豆豆，寓意親朋來年平平安安、財運旺旺，真真是好喜慶好意頭！
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涼拌菜老醋海蜇頭
海蜇頭是沿海人家過年時候必備的一道涼菜，如果自己懶得弄，超市里去逛一圈有很多現(xiàn)成的，買來就可以上桌了。自己做的卻可更隨性，口味也能按著自家……
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年飯?zhí)瘘c--甜米飯
甜米飯一般是在年飯桌上最后的時候食用，甜甜的糯米，搭配著酸酸甜甜的桔子，蔓越莓，葡萄干，吃起來既好吃，又不膩味。
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玻璃酒釀圓子
今天帶給大家這道代表合家團聚，圓圓滿滿的菜就是其中之一。
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蟲草花姬松茸燉雞湯
用菌菇類的材料來做湯品，大家都知道，會有一種很香的菌菇特有的香氣，這道香氣，除了香氣，姬松茸含有活性多糖體，通過增強單核巨噬細胞系統(tǒng)功能，……
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美味鮮肉大湯團
為大家分享象征闔家歡樂的湯團，俺做的湯團最大的特點是，餡--是鮮肉的，特別適合那些喜歡湯團卻不喜歡甜食的人。
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芝麻炸果子
炸果子、蘿卜丸子、藕合、蠶豆花……，記憶中的味道實在太美了，雖然都是些小零食，但大人平時很少會特意去做，過年的時候，鄰居們聚在一起炸，做好……
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蔥油海參燒豆腐
蔥燒海參是魯菜中的經(jīng)典，以水發(fā)海參和大蔥為主料，海參清鮮，柔軟香滑，蔥香味醇，營養(yǎng)豐富。我在傳統(tǒng)用料的基礎上，添加了豆腐這味食材。
