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龍利魚排

來源：健康食療網(wǎng)  發(fā)表時(shí)間：2013-11-29
本來的龍利魚排要配塔塔醬的，家中沒材料了，而俺已經(jīng)提著三四大包食材進(jìn)門了，那就配最通用的番茄醬吧，同樣美味，還是那句話，西餐簡(jiǎn)單做！
拍片這個(gè)熱鬧勁就別提了，擠上的番茄醬還好，自然有感覺，我去拿東西的一會(huì)兒功夫，兒子給我抓了滿臉花，無奈重新?lián)Q盤，重新擺盤，重新擠醬，擠出來怎么也沒感覺了！哎！拍片不容易??！

龍利魚排



材料：龍利魚、雞蛋、面粉、面包糠、裝飾用配菜若干

做法：

1、準(zhǔn)備材料

2、龍利魚去頭剝皮，將肉片下，用鹽和胡椒粉腌制



3、先蘸干面粉，再拖雞蛋液，然后裹上面包糠

4、入6-7成熱油鍋炸至金黃色



5、撈出控油

6、裝飾擺盤，準(zhǔn)備番茄醬即可 



 
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