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面包碗



  用料:

  歐包
  青椒
  南瓜
  杏鮑菇
  胡蘿卜
  櫻桃番茄
  鼠尾草
  歐芹
  橄欖油
  迷迭香
  柚子鹽
  芝士 (選放)鋪面包底
  
  可以吃掉的便當(dāng)盒---面包碗橄欖油煎時(shí)蔬佐面包的做法:
  
  1、取一只歐包,或法棍,外殼要硬,太軟的話會(huì)爛掉。
  
  2、切掉1/4,如圖。
  
  3、把面包芯挖掉,可以用刀在面包體劃一圈,因?yàn)橥鈿な怯驳?,所以面包芯比較容易挖出來(lái)。
  
  4、把蔬菜切好撒上調(diào)料拌勻,可以直接放烤箱烤熟,也可以炒熟??镜脑?20度20分鐘左右。
  
  蔬菜要用不宜出水的,像綠葉菜,西葫蘆,豆芽之類的就盡量不要放了,否則面包體會(huì)被水分泡爛。
  
  喜歡吃芝士的可以在底部鋪一層芝士,起到隔離蔬菜水份的作用。
  
  5、將蔬菜稍放涼一點(diǎn),裝入面包碗中。就可以吃了。
  
  如果要帶出去,蓋上最開始切掉的1/4,用保鮮膜包好固定形狀。
  
  吃的時(shí)候去掉保鮮膜,熱一下就可以了。

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