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菜系及功效：胃調(diào)養(yǎng)食譜 健脾開胃食譜 祛痰食譜 貧血食譜 干巴五花肉主料：豬肋條肉（五花肉）250克,干巴菌200克 干巴五花肉調(diào)料：料酒15克,胡椒粉2克,香油2克,淀粉(玉米)40克,鹽4克,植物油25克 干巴五花肉的做法： 1. 干巴菌洗凈后切段； 2. 五花肉切片； 3. 鍋內(nèi)加植物油燒熱，放入干巴菌和五花肉略炒； 4. 加入料酒、鹽、高湯，炒勻后用淀粉勾芡； 5. 最后淋上香油，撒上胡椒粉即可。 干巴五花肉的制作要訣： 瘦豬肉也可代替五花肉 |
干巴五花肉的做法
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