1
1

五花肉鹵蛋做法

來(lái)源：健康食療網(wǎng)  發(fā)表時(shí)間：2011-06-16
五花肉鹵蛋材料：豬五花肉700克，雞蛋6個(gè)，蔥4根、姜一塊、桂皮一根、八角2-3粒
五花肉鹵蛋調(diào)料：紹酒、冰糖、老抽

五花肉鹵蛋做法：
1、五花肉切塊焯火后用熱水洗凈，雞蛋清洗后入涼水鍋，水開(kāi)后煮10分鐘取出過(guò)涼水去殼
2、鍋內(nèi)熱油，五成熱時(shí)，下入姜煸香，下入五花肉煸干水份，烹入紹酒，接著下入老抽，煸炒至肉完全上色，倒入開(kāi)水沒(méi)過(guò)肉，同時(shí)下入冰糖、蔥結(jié)、桂皮、八角、雞蛋
3、大火燒開(kāi)后，改文火，蓋緊鍋蓋并用干凈毛巾封嚴(yán)鍋邊燉一個(gè)半小時(shí)即成
上一篇：五花肉炒花菜做法
下一篇：熏干炒五花肉的做法
相關(guān)標(biāo)簽：
五花肉

精彩評(píng)論
關(guān)于我們| 聯(lián)系我們| 商務(wù)合作| 網(wǎng)站地圖
Copyright © 2008-2015 kls1896.cn版權(quán)所有冀ICP備13010866號(hào)-2
本站內(nèi)容僅供用戶參考，不能用作醫(yī)療診斷和臨床使用 | 本站轉(zhuǎn)載或引用的文章涉及版權(quán)問(wèn)題的，請(qǐng)與我們聯(lián)系處理。