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煎牛排
煎牛排其實(shí)很簡單，買塊好肉，在家很容易做，零基礎(chǔ)都能輕松完成。配上土豆泥和西蘭花，再來點(diǎn)紅酒，完美的一頓晚餐就搞定啦～ 用料： ?！?/p>
2015-10-31 14:35 -
香辣牛排通心粉
美食的創(chuàng)新就基于傳統(tǒng)的做法上嘗試更多的創(chuàng)新！ 拋棄了傳統(tǒng)的紅醬青醬白醬，融入中式煸炒的做法.. 中西式結(jié)合的超級土豪牛排通……
2015-09-21 14:14 -
桃仁牛排的做法
桃仁牛排主料：牛里脊肉250克,將核桃仁放入開水中泡后撈出，剝?nèi)テひ?，洗凈，瀝去水分，剁成細(xì)末
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酸甜牛排的做法
酸甜牛排主料：牛排750克,把凈牛排洗凈，控干，拍松，拍平，撒上鹽和胡椒粉，逐次蘸上面粉、蛋液，滾上面包渣，待用。
2011-06-05 19:33 -
菠菜牛排的做法
菠菜牛排主料：牛排170克,洋蔥（白皮）50克,菠菜100克,牛排洗凈，兩面均勻涂抹鹽、胡椒粉、蒜泥（搗碎）
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XO醬牛排的做法
將烤肉架洗凈后，放在碳火上，先刷上少許沙拉油，再放入牛排烤，烤至肉略成褐色后，立即翻面，再烤至肉熟(可依自己口味，調(diào)整肉的熟度)，即可刷上……
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明治牛排的做法
上漿牛柳用粉碎機(jī)打碎，加入洋蔥末、胡蘿卜末、美芹末拌勻，做成6只牛肉餅,洋蔥切成洋蔥圈，用油炒一下倒入碗中備用；蘆筍切成段焯水備用，鐵板放……
2011-06-05 19:27 -
松仁牛排的做法
牛脊肉剔除筋，切成大片，用木槌輕砸并用刀背斬?cái)嗉?xì)筋，將砸斬后的牛脊肉放入碗中，用精鹽、胡椒、白糖、味精、蔥姜汁腌漬20分鐘，松子仁放入熱鍋……
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鵝肝醬牛排的做法
鵝肝醬牛排原料：鵝肝醬二片、西冷牛扒8盎斯、紅酒沙司、白脫油1/4塊,煎好的牛排和2片鵝肝醬拼排于盤內(nèi)；4將紅酒沙司淋在牛排上，周圍裝飾花……
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嫩炸牛排的做法
嫩炸牛排主料：牛肉(肥瘦)200克,將牛肉洗凈斬成茸泥，放入碗內(nèi)，加入料酒、蔥姜汁、五香粉、胡椒粉、精鹽、味精，順一個方向攪拌均勻上勁。
2011-06-05 19:13 -
山葵烤牛排的做法
山葵烤牛排主料：牛腩（腰窩）180克、牛肉（頰肉）60,將燉好的牛頰肉擠成圓形，裹上少量的面粉、雞蛋和面包糠。然后放入少量橄欖油中炸，直至……
2011-06-05 19:10 -
油白醬牛排做法
油白醬牛排材料：1/2 ~1厘米厚的肋眼牛排1份,大蒜切片并丟入煎鍋，煎至焦黃後取出,再倒入少許橄欖油并將肋眼牛排放入煎鍋，每面約煎3~5……
2011-06-05 19:07 -
油白醬牛排的做法
準(zhǔn)備材料：牛里脊肉、鮮菇、洋蔥半個、西蘭花、淡奶油（可用牛奶代替）、紅酒、面粉1勺,牛里脊肉用松肉錘錘散組織
2011-06-05 18:33 -
煎牛排配菠菜土豆做法
牛排用刀背拍松，加橄欖油、鹽、黑胡椒粉、迷迭香腌制一會兒,整個土豆不去皮從中間對切成四瓣，菠菜洗凈
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扒釀餡小牛排的做法
用刀將牛排切為一個袋，大約深3厘米，長4厘米，填入少許調(diào)味品及蘑菇醬,在肉表面涂少許醬，胡椒，檸檬屑，香草，大蒜，油及芥末，浸泡20分鐘
2011-06-05 18:26 -
煎紅酒丁骨牛排
丁骨牛排先適當(dāng)?shù)恼{(diào)味,平底鍋加熱將丁骨牛排煎至喜歡的生熟度后，取出并置于主菜盤內(nèi)
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烤蕃茄菲力牛排的做法
先將菲力牛排煎至喜愛的生熟度后置放于主菜盤內(nèi)，取出少許橄欖油炒洋蔥末和磨菇片，待磨菇軟化后，倒進(jìn)少許白葡萄酒
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鮮橙牛排的做法
鮮橙牛排原料：牛排5片 橙子2個，先將牛排每片切成三等分，用少量的鹽、糖、酒及醬油腌拌一下，橙子洗凈后，一個榨汁待用，另一個切成四等分后取……
2011-06-05 18:08 -
朗姆眼肉牛排的做法
朗姆眼肉牛排主料：牛排100克,牛排清洗干凈，用刀背在牛排兩面輕拍，加1小勺朗姆酒腌制20分鐘，再加少許嫩肉粉腌10分鐘（上好牛排可以省略……
2011-06-05 18:05 -
橙香牛排的做法
橙香牛排主料：牛排適量,鍋一定要熱，牛排才不會吃起來像輪胎一樣，我們要吃鮮嫩的哦！可以用手放在鍋的上方，感受下是否有發(fā)熱
2011-06-05 18:02
