-
令人懷念的苗族五色粽
吃過海南苗族同胞五色飯的人，都覺得味道芳香可口。然而，倘若你嘗上海南苗胞制作的五色粽，那定叫你念念不忘！
2011-01-27 23:04 -
去成都吃有意思的面
成都小吃名揚中外，比如擔擔面、渣渣面都十分有名氣。我平時也喜歡吃面，因為它既方便又快捷，所以常常到街市上去吃。
2011-01-27 23:04 -
讓你垂涎三尺的成都小吃
陳麻婆豆腐 陳麻婆豆腐是由國家命名的一家《中華老字號》老牌名店。 其創(chuàng)業(yè)于清朝同治初(1862年)，開業(yè)于成都北郊的
2011-01-27 23:04 -
各具特色的陜西涼皮
陜西涼皮種類繁多，做法各異，調拌時各具特色，口味也不同，在這里，僅舉出幾種。 麻醬涼皮 一種典型的清真吃法
2011-01-27 23:04 -
探尋雞蛋的未來
電視連續(xù)劇《紅樓夢》有這么一個情節(jié)：鳳姐拿鴿子蛋當作“小雞蛋”哄騙劉姥姥，取笑說：“快吃吧！一兩銀子一個呢！”
2011-01-27 23:04 -
傣族風味小吃大云集
菠蘿紫米飯 是具有傣族特色的糯制食品。制作時，首先要把紫糯米用水浸泡7至8小時，然后淘洗干凈，與剁細的豬肉攪拌
2011-01-27 23:04 -
中國式香腸一網打盡
我們國家地大物博。中國飲食受不同人文地理因素的影響，氣象萬千。相似的原材料，使用不同的制作手法，可以做出各種風
2011-01-27 23:04 -
客家圍屋食盆菜宴
去旅行吃喝玩樂之余，今次的客家文化之旅，一定可以令你對中國流動人口大遷徙有一定的認識，更會帶你到有百多年歷史的
2011-01-27 23:04 -
草原飲食文化
以畜牧業(yè)為基礎的草原文化可見于蒙古人日常生活的方方面面。 草原飲食文化的一個特點就是牛羊肉多。牛羊肉是蒙古人
2011-01-27 23:04 -
二月二日吃豬頭
農歷二月二日，龍?zhí)ь^，大倉滿、小倉流。民間習俗春龍節(jié)來到，我國北方大部分地區(qū)，家家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水，回
2011-01-27 23:04 -
滿族飲食習俗
滿族人口約982萬，大部分分布在遼寧、吉林、黑龍江三省和北京市。主要從事農業(yè)。城市中，工人和知識分子較多。滿族歷史
2011-01-27 23:04 -
節(jié)氣食俗之清明
清明前一天為古代的寒食節(jié)。古人為紀念春秋時被晉文公燒死的介之推，實行禁火冷食，要到清明日的中千才能重新舉炊。
2011-01-27 23:04 -
百年前滿漢全席中的奇品
100年前，前清時代，廣州市的貴聯(lián)升酒館制作滿漢全席最有名。那時吃一席滿漢全席是不能硬定日期的，因為菜式中有許多材料是
2011-01-27 23:04 -
山西飲食禮儀
婚姻食俗 沁縣一帶，新娘上轎前要吃雞蛋餅，俗稱“三顆雞蛋一壺酒，打發(fā)閨女上轎走”的離別飯。有的地方新娘上轎前
2011-01-27 23:04 -
點心的歷史
點心雖然不是廣東人發(fā)明，但把點心發(fā)揚光大的必定是廣東人，更把它傳遍世界各地。“點心”這個詞語，原意是 餓時略為進食，
-
七巧食俗
每當農歷七月初七之夜，一家人坐在庭院納涼，仰望夜空，繁星璀璨，老祖母常會指著兩顆明亮的星星給孩子講古老的牛郎和織女
-
龍與中國飲食文化
龍是非常神奇的動物。龍是中華民族的象征。數(shù)千年來，龍的影響延伸到中國文化的多個領域，深深融入中國人的生活之中。
2011-01-27 23:04 -
廣州早茶探源
在咸豐同治間有一種館子叫“一厘館”，它的設備很簡陋，木桌板凳，供應糕點，開口掛一個木牌子，寫著“茶話”兩個字，為客
2011-01-27 23:04 -
古代的野餐
西方時興到郊外度周末，也時興到旅游點去野餐。中國很多年輕人，也沾染這種風氣。每逢節(jié)假日，特別在春游季節(jié)，或三五
-
中國宴席一覽
迎賓宴迎賓宴是為了迎接親朋好友和貴賓設置的宴席.設宴首先要考慮到賓客口味嗜好和飲食忌諱,以便收到請客的良好效果.此外,
2011-01-27 23:04
