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金針菇的營養(yǎng)
皮蛋是許多家常菜中不可或缺的重要角色,例如︰三色蛋、皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐等,少
紅豆的營養(yǎng)
蠶豆,又名胡豆、夏豆、佛豆、倭豆、羅漢豆,屬豆科蝶形亞科蠶豆屬,為一年生或越年
鴿子,又名白鳳,亦稱家鴿、鵓鴿,為鳥屬、鳩鴿科孵卵綱脊椎動物。鴿子的祖先是野生
帶魚,又稱裙帶魚、牙帶魚,屬于鱸形目,帶魚科。因其身體側(cè)扁,呈帶狀,尾細(xì)長如鞭
螺旋藻,俗稱藍(lán)藻,呈墨綠色,是生長在堿性湖泊中的一種深青色的絲狀微藻,因呈螺旋
葡萄酒是以新鮮葡萄或葡萄液經(jīng)發(fā)酵釀制的低度飲料酒,酒精含量在8%-20%。葡萄酒產(chǎn)品
黃酒是我國最古老的酒種,迄今已有六干多年的歷史。它是以糯米、粳米或黍米等為原料
鵪鶉,又名赤鎢、紅面鵪鶉,古稱鶉鳥、宛鶉、奔鶉,屬烏綱,雉科動物。鵪鶉肉質(zhì)鮮美
茶葉,又名苦茶、茗、芽茶等,為山茶科植物茶的芽葉。茶葉分紅、綠、花、緊壓、烏龍
高粱,俗稱蜀黍、蘆稷、茭草、茭子、蘆穄、蘆粟等,屬于禾本科高梁屬一年生草本,是
芫荽,別名胡荽、園荽、香荽、香菜,為傘形科一年生草本植物芫荽的全草。每100克芫荽
瓠瓜,別名葫蘆、壺盧、瓠瓜、腰舟,為葫蘆科植物瓠瓜的果實(shí)。每100克瓠瓜含蛋白質(zhì)0.
發(fā)萊, 別名地毛,為念珠藻科植物發(fā)菜的藻體。每100克發(fā)萊含水分13.8克,蛋白質(zhì)20.3
雪里蕻,別名雪菜、雪里紅、春不老、霜不老,為十字花科植物芥菜的嫩莖葉。是芥菜類
薺菜,別名護(hù)生草、雞腿草、清明草、地菜,屬十字花科植物養(yǎng)菜的幼嫩葉科。每100克薺
苦菜,別名荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、無香菜等,為菊科植物苦定菜的嫩葉。每100克苦菜
黃皮果,別名黃皮子、黃檀子、黃彈子、金彈子等,為蕓香科植物黃皮的果實(shí)。每100克鮮
地耳,別名葛仙米、地踏菇、念珠藻、地木耳、地衣等,為念珠藻科植物葛仙米的藻體。