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如何區(qū)別蜂蜜的真假和好壞？
如何區(qū)別蜂蜜的真假和好壞？
2011-01-27 13:47 -
怎么做清蒸鯧魚和清蒸草魚？
怎么做清蒸鯧魚和清蒸草魚？
2011-01-27 13:47 -
什么是松餅粉？松餅粉的使用原則
歐美國家將松餅粉稱為Pancake mix, 日本則稱之為Hot cake power。 松餅粉可以說是最早研發(fā)成功的預拌粉，歐美廠商研發(fā)……
2011-01-27 13:47 -
常見南北三款臘八粥的做法
我國北方人們常用小米、赤豆、蜜棗、黃豆、米仁、桂圓、蓮子、胡桃、松子煮粥，其味香甜，可暢胃氣、生津液。而在我國南方，人們則喜歡用白果、花生……
2011-01-27 13:47 -
廢物利用桔皮洗鍋可以去味
只用桔皮就把粘稠的殘留物擦干凈是不可能的，所以還要進行清洗。但是，用桔皮先將里面的頑漬清除后，再用少量的洗凈精就可以清洗干凈了。如果直接用……
2011-01-27 13:47 -
元旦佳節(jié) 九款簡單易做美味小蛋糕
元旦佳節(jié)推薦的9款蛋糕都是比較小巧的，特別適合家人團聚時品嘗，或是假期外出游玩時的便攜式小蛋糕，個個都很容易做，不用花費太長時間就能完成，……
2011-01-27 13:47 -
9個煲湯小技巧煲出美味健康
煲湯有學問，技巧很講究，煲出美味，才能吃出健康。下面小編為你介紹最簡單的6個煲湯小技巧。
2011-01-27 13:47 -
如何選購生姜？
姜分兩類，嫩姜和老姜。嫩姜一般指新鮮帶有嫩芽的姜。姜塊柔嫩，水分多、纖維少，顏色偏白、表皮光滑，辛辣味淡薄。老姜外表呈土黃色，表皮比嫩姜粗……
2011-01-27 13:47 -
高壓鍋煮飯不粘鍋三法
高壓鍋煮飯看似簡單，要想做到不粘鍋，還有學問在里面呢。
2011-01-27 13:47 -
如何識別假冒、摻假蜂膠？
對于蜂膠類產(chǎn)品，總黃酮含量并不是鑒別蜂膠好壞的唯一標準。假冒產(chǎn)品由于人為加入了黃酮類成分，自然測定時符合規(guī)定，但不等于具有保健作用。
2011-01-27 13:47 -
外出就餐所有的剩菜都適合打包嗎？
忙碌的現(xiàn)代人大多數(shù)時間是在外吃飯，剩菜就不可避免的出現(xiàn)。很多人會有這樣的疑問：怎樣處理這些剩菜嗎？所有的剩菜都適合打包嗎？
2011-01-27 13:47 -
如何讓蔬果更安全清除殘藥六絕招
幸?？鞓返闹鲖D，你們是不是與我一樣，最快樂、幸福的時候就是：看著自己的老公、孩子吃著你親自做的飯菜呢？但是，這個時候你是否想過，如何讓他們……
2011-01-27 13:47 -
做菜時各種調(diào)料的使用學問
做菜時放什么調(diào)料最有營養(yǎng)?什么時候放調(diào)料好，該放什么調(diào)料?如何既保持菜中營養(yǎng)素最大限度地不被破壞，又保持烹調(diào)后菜的色香味，這的確是一大學問
2011-01-27 13:47 -
煲湯要做到三煲四燉和五忌
所謂三煲四燉是：煲一般兩至三小時，燉需要四小時，煲，就是用文火煮食物，慢慢地熬。煲可以使食物的營養(yǎng)成分有效地溶解在湯水中，易于人體消化和吸……
2011-01-27 13:47 -
廚房好主婦的二十三條秘訣
在炒花生時不妨加入一些蘇打粉在鍋中一起炒，快又好吃。切洋蔥前將洋蔥浸入熱水中3分鐘后再切，即可不流眼淚。
2011-01-27 13:47 -
超簡單實在的暖氣發(fā)豆芽法
豆芽菜因為價格實惠又營養(yǎng)豐富，一直為我們餐桌上必不可少的食材之一。但很多人都覺得外面賣的豆芽總是不干凈，最后避而遠之。其實，只要轉轉腦筋，……
2011-01-27 13:47 -
炒青菜獨家秘技 炒青菜講火候
一碟炒青菜，看似簡單，實則極考功夫。常去餐廳吃飯的市民總疑惑：“為何家里炒的青菜總是不及餐廳好吃？”很多人會回答：“火候不一樣?！贝_實，炒……
2011-01-27 13:47 -
吃大閘蟹用什么工具好？
吃大閘蟹用什么工具好?一些朋友喜歡吃蟹，但是總是因為一些原因，不能把大閘蟹吃的干干凈凈，那么現(xiàn)在我們聶記大閘蟹專賣店經(jīng)理聶總給大家推薦一下……
2011-01-27 13:47 -
美女營養(yǎng)師教你家中燉魚膠
秋天的腳步慢慢來臨，秋季是從炎夏向寒冬過渡的季節(jié)，是人們抵抗力相對較弱的時候，這時，如果不注意，會很容易生病。特別是體質較弱者。因此，在秋……
2011-01-27 13:47 -
六款簡單易做的微波爐食譜
香辣雞丁原料:雞腿肉200 g,黃瓜200 g,紅辣椒1個,雞蛋清1個,蒜末、蔥末、白糖、紹酒、淀粉、鹽、胡椒粉、色拉油各適量。做法:1.……
2011-01-27 13:47
