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鮮蝦蒸蛋
用料： 雞蛋 2個(gè)（帶殼≥60g一個(gè)） 過濾水（沒有可用涼白開） 雞蛋重量的1.5~2.5倍（我習(xí)慣用2倍） 新鮮基圍蝦 喜歡幾……
2015-10-29 15:56 -
幸福之花之三色蒸蛋
這是一道涼菜，考慮到家里有老人和小孩，會喜歡吃比較軟口的菜式，而且雞蛋也比較受小朋友喜愛，造型也很美貌，小朋友肯定喜歡！
2015-01-18 20:26 -
蒸水蛋(圖解)
蒸水蛋 材料 ：雞蛋2個(gè)，溫開水，鹽，海鮮醬油 步驟 ： 1.雞蛋打散，加入1一1.5倍的溫開水，加適量鹽打勻。 2.過篩（如果篩網(wǎng)不夠密……
2013-08-13 15:45 -
鄉(xiāng)村蒸水蛋
鄉(xiāng)村蒸水蛋 材料 ：雞蛋 3個(gè)，香蔥 小許。 調(diào)料 ：醬油、食用油、鹽各小許 做法 ： 1、把所有材料準(zhǔn)備好。 2、香蔥洗干凈后切成蔥花備……
2013-08-13 15:43 -
銀魚蝦皮水蒸蛋
銀魚蝦皮水蒸蛋 水蒸蛋攻略 ： 攻略1：加溫水：加冷水會讓蛋和鹽在蒸的過程中沉淀，加開水會影響水和蛋液的融合。所以要應(yīng)該加溫水。 攻略2：……
