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鄉(xiāng)村蒸水蛋

來源：健康食療網(wǎng)  發(fā)表時間：2013-08-13
鄉(xiāng)村蒸水蛋


材料：雞蛋 3個，香蔥 小許。

調(diào)料：醬油、食用油、鹽各小許

做法：

1、把所有材料準(zhǔn)備好。

2、香蔥洗干凈后切成蔥花備用。

3、雞蛋磕進碗里。

4、加入小許鹽，小許就好，別太多。

5、加入食用油小許，用筷子把蛋打散。

6、加入8個半蛋殼的清水。

7、攪拌均勻后倒入蒸碗中。

8、蓋上保鮮膜，放進鍋中蒸8分鐘左右，蒸至蛋的表面凝結(jié)。

9、取出，灑入小許蔥花、淋上醬油和熟油即可。
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