-
北極蝦三明治的做法
原料（兩份量）：北極蝦15只，面包四片，雞蛋一只，獼猴桃一只，蛋黃醬一勺配料：鹽少許，白胡椒粉少許步驟：·野生北極蝦因?yàn)槭菑纳詈＠镆徊稉瞥觥?/p>
2010-10-19 00:47 -
鐵板大蝦的做法
鐵板大蝦的做法：把原料和調(diào)料都放在錫紙上包好，鐵板預(yù)熱后離火，把錫紙包放到鐵板上就可以了。下面用圖來(lái)詳細(xì)說(shuō)明【鐵板蝦】的烹制過(guò)程，按同樣的……
-
燒大蝦的做法
燒大蝦的做法：1.將蝦洗凈，去掉沙線，蔥姜蒜均切末備用。2.炒鍋倒油燒支六成熱，下入大蝦炸熟撈出，鍋內(nèi)留少許油，下入豆瓣醬，烹料酒，加蔥姜……
2010-10-19 00:47 -
茶香蝦的做法
茶香蝦的做法：1.先將蝦洗凈，剪去須腳；蔥切末；取出適量面包糠備用。2.將茶用水泡開(kāi)，10分鐘后將茶與水分離，茶葉控干水分，如果茶葉有些大……
-
香辣黃金蝦的做法
香辣黃金蝦的做法：1.將蝦剪去須、腳，沖洗干凈；辣椒切末備用。2.在處理好的蝦中加入鹽，料酒，雞粉，胡椒粉腌漬片刻，加入蛋清拌勻，拍上生粉……
2010-10-19 00:47 -
煙肉蝦粒卷的做法
煙肉蝦粒卷的做法：1.將鮮蝦處理干凈，只取里面的蝦仁，然后剁成蝦泥，這個(gè)蝦泥不用剁得很碎，大體也保留一些蝦粒就可以，這樣口感會(huì)很好；將胡蘿……
2010-10-19 00:47 -
小炒蝦的做法
小炒蝦的做法：1、蝦收拾干凈過(guò)第一遍油后撈出。2、等油稍熱的時(shí)候放進(jìn)去再炸一遍，這樣皮和肉就完全分開(kāi)了，吃的時(shí)候容易剝掉皮。3、蔥姜絲熗鍋……
2010-10-19 00:47 -
茄汁干燒明蝦的做法
★明蝦一斤（洗凈剪去蝦須，加少許鹽和酒略腌），番茄一個(gè)切塊，番茄醬一勺，姜片少許，蔥段少許★鍋內(nèi)放油，燒熱后，下大蝦大火猛煎至兩面金黃，盛……
2010-10-19 00:47 -
香辣口味蝦的做法
材料：蝦兩斤、大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫縣豆瓣、料酒1、熱油2、加入切碎的大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫縣豆瓣，爆香3……
2010-10-19 00:47 -
香菇蝦仁什錦的做法
香菇蝦仁什錦的做法：材料：蝦仁250克鮮香菇6朵玉米200克胡蘿卜1小根新豌豆200克蔥末1茶匙（5克）姜末1茶匙（5）蒜末1茶匙（5克）……
2010-10-19 00:47 -
蒜泥蒸蝦的做法
蒜泥蒸蝦的做法：1、蝦洗凈后，挑去蝦腸，剪掉槍角，在碗內(nèi)擺放均勻，蒜拍破與姜一起剁成蓉2、在另一碗內(nèi)將所有調(diào)料混合均勻后，用勺子淋在每只蝦……
-
爆大蝦
1.將蝦撈起放碟或盆子，切兩片生姜放一匙酒和一點(diǎn)點(diǎn)鹽去殺一下細(xì)菌，時(shí)間兩分鐘，在這同時(shí)，起鍋燒熱水。 2.水沸了之后，將蝦和姜片一起倒進(jìn)鍋……
-
芥蘭黑胡椒蝦仁
芥蘭黑胡椒蝦仁做法： 1、芥蘭洗凈去皮，切適當(dāng)大小，對(duì)半剖開(kāi)；蝦去頭去砂線，去皮留尾，加少許鹽和料酒腌制。 2、鍋中加水，放少許鹽和油，燒……
2010-10-19 00:47 -
腰果蝦仁
腰果蝦仁做法： 1、熱鍋涼油，大火，倒入蝦仁快速劃散，變色后盛出備用。 2、鍋里倒少許油，放入子姜絲煸炒出香味依次倒入腰果，黃瓜，和蝦仁?！?/p>
-
蒜蓉開(kāi)邊蝦
蒜蓉開(kāi)邊蝦做法： 草蝦從背部切雙飛，剔腸，加少許料酒、鹽稍腌；將粉絲鋪盤(pán)底，擺上草蝦，蒜蓉、蔥花、辣椒加少許油拌均后鋪于草蝦上；放進(jìn)蒸籠以……
-
粉絲蝦煲
青蝦不到一斤。用流動(dòng)的水沖洗干凈，剪去須子，挑去后背的蝦線。粉絲兩捆，用冷開(kāi)水提前泡一下。 準(zhǔn)備適量蔥姜。 調(diào)料：耗油，老抽，香油，料酒，……
-
肉松蛋煎蝦仁的做法
主料:蝦仁.配料:雞蛋,肉松,蔥花.調(diào)料:鹽,料酒,胡椒粉.制作:1)蝦仁用鹽水浸泡后清洗干凈,再用鹽和胡椒粉腌入味.2)雞蛋加少許鹽打散……
2010-10-19 00:47 -
甜辣果香蝦球的做法
主料:對(duì)蝦.配料:哈密瓜(不要選擇水分多的水果),獼猴桃,蔥姜末,蛋清,吉士粉,生粉.調(diào)料:泰式甜辣醬,番茄沙司,白糖,鹽.制作:1)對(duì)蝦……
2010-10-19 00:47 -
蝦干的做法
原料：對(duì)蝦，蔥姜，鹽，料酒，白糖，味精。制作：1）鍋中加水（千萬(wàn)別象白灼蝦這么多水，只能把蝦剛漫過(guò)就可以。），加入所有調(diào)料和蔥姜，等到燒開(kāi)……
2010-10-19 00:47 -
麥脆奶香北極蝦
主料：北極蝦配料：奶香麥片、粟米片（原味），芝麻，生粉。調(diào)料：鹽、白糖、百里香。制作方法：1）北極蝦解凍至七成，擦干水分，均勻的拍上少許生……
2010-10-19 00:47
