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白灼基圍蝦(2)

基圍蝦營養(yǎng)豐富,其肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽,通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等。

白灼基圍蝦



做法


1.一斤基圍蝦洗凈,鍋中把水燒開,

2.放入洗好的基圍蝦,蓋蓋再次開鍋后關火再燜30秒盛盤,配上辣根即可。 


 

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