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酥炸基圍蝦

酥炸基圍蝦



準備食材
;大蝦 鹽 料酒 雞蛋 面包糠 葡萄

做法:

1 新鮮的大蝦6個

2 去頭 殼 蝦線留尾

3 把蝦身對半剖開用料酒 鹽腌制一會

4 雞蛋打成蛋液,把腌好的蝦拖蛋液



5 6 均勻的裹上面包糠

7 下油鍋炸至兩面金黃即可

8 撈出擺盤 


 

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