|
從小就非常喜歡椰蓉的味道，可以說是至愛！只要有椰蓉的食品我就非常喜歡吃，隨著時間的推移出現(xiàn)了椰汁，感覺也很好喝，但還是沒有椰蓉過癮，這款南洋椰奶糕可以說是我家的必備甜點，幾乎吃完了就要做，今天就分享給大家，如果您覺得適合您，可以嘗試做一下，而且我的做法是非常有利于健康的！ 用料： 牛奶 200克 椰漿 50克 維生素菊粉 20克 白糖 30克 淡奶油 150克 吉利丁粉 8克 椰蓉 50克 南洋椰奶糕的做法的做法： 1、首先準備所有原材料！ 2、先將牛奶倒入鍋中，然后加入淡奶油！ 3、接著加入白糖！ 4、加入吉利丁粉！ 5、加入維生素菊粉，這步大家可能會打個問號！不知道是啥東西！給大家科普一下知識！其實我加入維生素菊粉的目的有三。第一可以增加奶糕的穩(wěn)定性，增加口感；第二維生素菊粉可以補充維生素礦物質(zhì)而且更有利于吸收，寶寶平時不愛吃藥丸維生素，所以添加進來孩子就會不知不覺中就攝入了；第三維生素菊粉對調(diào)節(jié)腸道菌群非常好，尤其是便秘效果棒棒噠、穩(wěn)定血糖方面也很優(yōu)秀。所以在歐洲是非常流行的！ 6、然后加入椰漿，可以增加奶糕的椰香氣味，味道非常棒！ 7、接著就是上鍋煮了，不用煮開，60~80度的樣子就可以了！稍微煮一會就可以！ 8、然后準備一個保鮮盒，套上保鮮袋！ 9、奶漿稍微涼一點了，就可以倒入到保鮮盒中，濾網(wǎng)過濾一下！ 10、晾涼就可以進入冰箱冷藏了，冷藏5小時左右就可以拿出來了！ 11、切掉邊角。 12、根據(jù)厚度切成長條型！ 13、然后再切成小方塊。 14、粘上椰蓉就可以直接吃啦！味道那是相當?shù)暮醚?，真的是我的摯愛！沒有這個不行呀！周末帶上孩子一起動手做，是件美妙的事情，說實話比外出就餐更有意義！還可以鍛煉孩子的動手能力。 15、是不是很誘人，而且還很好吃呢！在口中融化的感覺十分美妙，香、軟、滑、嫩在口中混合的感覺確實是人生的一大享受，椰蓉控的人最愛、大愛、摯愛！ 小貼士： 1、保鮮盒冷藏后袋子不好拿出來，可以用剪刀把保鮮盒外面的袋子剪開就好！ 2、維生素菊粉每天每人可以攝入10克，對調(diào)節(jié)腸道便秘效果確實很快、穩(wěn)定血糖方面也很好用！ 3、用不完的椰蓉可以倒回包裝袋封口保存，不要浪費，節(jié)約是美德！ |
南洋椰奶糕
相關標簽：
甜品點心
甜品點心
精彩評論