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這道升級版的石鍋豆腐原本純屬無心插柳，兒子晚上回來吃大餐，中午我和兔子倆人就想簡單點(diǎn)，買了塊豆腐，冰箱掃貨的小半顆辣白菜，一根香腸，幾片大白菜葉子，做的時(shí)候突然靈光一閃又舀了一大勺油炸海米，15分鐘，滿滿一鍋升級版海鮮臘味石鍋豆腐就上桌了。
這種快手燉菜特別適合冬天，熱騰騰、鮮臘辣的一大鍋，真的是嗷嗷好吃啊，我和兔子倆人連湯帶菜吃的唏噓不止、涕淚交流嗷嗷好吃的升級版石鍋豆腐。
原料：韓國辣白菜300克，老豆腐1塊，廣式香腸1根，油炸海米1大勺，香菇5片，木耳8片，大白菜葉子3片。 1、石鍋燒熱，加少許油，下辣白菜翻炒。
2、加入臘腸繼續(xù)翻炒至臘腸出油。
 3、加入泡發(fā)的香菇和木耳翻炒出香味。  4、加1小勺番茄醬或者韓國辣醬炒勻。  5、下豆腐。
 6、加熱水至沒過食材，滴數(shù)滴鮮味生抽提鮮，根據(jù)個(gè)人口味決定是否加鹽。
7、加入大白菜。食材有點(diǎn)多哈嗷嗷好吃的升級版石鍋豆腐
 8、加入一大勺油炸海米，加蓋煮約10分鐘至所有味道融合，食材熟透即可。
貼士：油炸海米不建議省略，如果沒有炸好的，可以在一開始熱鍋涼油的時(shí)候煎香泡發(fā)的海米也是一樣的。
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升級版石鍋豆腐
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