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南京人愛鴨血,愛川菜,川菜里的酸辣鴨血簡直無可抵擋,酸味來自酸菜,辣味來自川菜之魂郫縣豆瓣醬,經(jīng)過成都小朋友的指點后,味道簡直無懈可擊……
材料簡單~味道不簡單~ 用料: 雞中翅 12只 鹽焗雞粉 3茶匙 香煎鹽焗雞翅的做法: 1、雞翅洗凈晾干水份,下鹽焗雞粉……
雞胸本身脂肪少,煎雞胸最常見的問題就是又干又沒味?! ∮昧希骸 ‰u胸肉 1斤 鹽 適量 白胡椒 要多一點 黑胡椒 少來一點……
尖椒可促進(jìn)食欲,降低膽固醇,減肥。此菜簡單易做,適宜正在減脂增肌的人士?! ∮昧希骸 ∝i瘦肉 200g 尖椒 2個 洋蔥 1個……
用料: 鵝半只 醬油250克 水400克 蔥、姜、蒜、陳皮、冰糖各適量 海鮮醬10克 油適量 醬油鵝的做法:……
大名鼎鼎的“口水雞”是一道四川風(fēng)味的涼菜。麻辣紅油浸沒的鮮嫩雞塊,搭配豐富的佐料,集麻、辣、鮮、香、嫩、爽于一身,想想都讓人直咽口水,……
用料: 牛肉粒 杏鮑菇 大半個 青椒 半個 洋蔥 半個 市售黑椒汁 蠔油 糖 美極鮮醬油 黑胡椒粉 ……
用料: 豬肝 一塊 青辣椒 兩個 蒜苗 兩根 大蔥 適量 生姜 適量 花椒 鹽 ……
這款無論大人小孩必點菜之一啦,味微甜,可提前腌制更入味?! ∮昧希骸 ‰u翅 12只 蒜 兩瓣 姜 三片 料酒 少許 醬油 ……
用料: 豬五花肉 700g 東北酸菜絲 600g 豆腐 200g 食用油 50g 鹽雞精 適量 酸菜……
自己在家做簡單的牙簽肉,方便又衛(wèi)生 用料: 羊腿肉 300克 洋蔥 半個 姜片 3片 蒜 2瓣 牙簽 若干 牙……
用料: 牛肉 250克 洋蔥 50克 土豆 80ke 細(xì)鹽 2克 黑胡椒粉 ……
還是荷葉菜,霸氣的蒸個整雞! 簡單好做,基本就是處理好了扔鍋里慢慢蒸就行了! 用料: 三黃雞 1只 荷葉 1張 ……
關(guān)于是叫鍋貼還是煎餃,萌媽特別普及一下,封口的叫煎餃,開口的叫鍋貼。萌媽不會搟餃子皮,所以一般買的外售的,這個天氣,大家買時要特別注意……
常常做米飯把握不好量,總會剩那么點,利用這些剩飯,變著花樣做一些美食。這道美食除了雞胸肉,還有加香菇和芹菜,濃濃的香氣,可想而知。在鍋……
這次裹了生粉,包一層雞蛋再沾上面包屑,油炸之后,顏色金黃口感香脆。
材料:豬蹄2只?! ≌{(diào)料:蔥、姜各適量,老鹵汁1碗,鹽10克,料酒10克,冰糖20克,香葉2片,八角1個,草果1個,小茴香4克,花……
原料:里脊、香菜、辣椒、蔥、姜、料酒、生抽、糖、胡椒、蒜末、麻油、鹽。
土豆燒羊肉是我們的家常菜。就像土豆(其實新疆人叫做洋芋的)燒牛肉一樣是很家常的。
聞起來香,吃起來更香,回味還特別悠長,要不怎么把它叫做夏日里的終極誘惑呢!