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自己在家做簡(jiǎn)單的牙簽肉，方便又衛(wèi)生 用料： 羊腿肉 300克 洋蔥 半個(gè) 姜片 3片 蒜 2瓣 牙簽 若干 牙簽肉的做法： 1、羊腿肉切薄片，用洋蔥、蒜片、姜絲腌制30分鐘。 2、去掉腌料、用牙簽串肉。 3、串好的肉過(guò)油，羊肉變色即可撈。鍋留底油，中火干煸肉串至焦黃，加適量鹽、孜然、辣椒粉、麻椒粉、芝麻、一小勺油大火翻炒均勻出鍋。 |
牙簽肉
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原料菜譜
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