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涼拌血蚶的主料： 血蚶（放進清水里泡洗干凈）、蔥花、泡椒、芝麻葉、九層塔、蟹耔 涼拌血蚶的輔料： 日本蒜蓉適量、姜蓉適量、柚子醬適量  1血蚶蒸至剛開口，取肉泡進冰水里洗凈瀝干。 2加蔥花、泡椒、蟹耔，2-3種調味醬料拌均，用芝麻葉/九層塔裹著吃，風味絕佳。 |
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涼拌血蚶的主料： 血蚶（放進清水里泡洗干凈）、蔥花、泡椒、芝麻葉、九層塔、蟹耔 涼拌血蚶的輔料： 日本蒜蓉適量、姜蓉適量、柚子醬適量 1血蚶蒸至剛開口，取肉泡進冰水里洗凈瀝干。 2加蔥花、泡椒、蟹耔，2-3種調味醬料拌均，用芝麻葉/九層塔裹著吃，風味絕佳。 |
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