甜蜜柚子條的主料: 柚子白莖1個、白糖0.25小匙、面粉100克、油適量、清水適量 1柚子白莖切成粗條;再找一個大碗,里面倒入面粉待用; 2鍋內(nèi)燒水,待水開后下切好的柚子條,焯大約3分鐘即可; 3撈出后放入面粉碗里,攪拌均勻; 4鍋內(nèi)倒油,待油溫?zé)狡甙顺蔁釙r,下入拌好的柚子條,炸成金黃色撈出; 5鍋內(nèi)留少許底油,放入白糖、適量清水,用小火熬起泡; 6待糖漿成深黃色時,倒入炸好的柚子條,翻炒出鍋 |
|
甜蜜柚子條的主料: 柚子白莖1個、白糖0.25小匙、面粉100克、油適量、清水適量 1柚子白莖切成粗條;再找一個大碗,里面倒入面粉待用; 2鍋內(nèi)燒水,待水開后下切好的柚子條,焯大約3分鐘即可; 3撈出后放入面粉碗里,攪拌均勻; 4鍋內(nèi)倒油,待油溫?zé)狡甙顺蔁釙r,下入拌好的柚子條,炸成金黃色撈出; 5鍋內(nèi)留少許底油,放入白糖、適量清水,用小火熬起泡; 6待糖漿成深黃色時,倒入炸好的柚子條,翻炒出鍋 |
精彩評論