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咸蛋黃炒飯

來源：健康食療網  發(fā)表時間：2013-07-28
咸蛋黃炒飯



原料：米飯 咸蛋黃

調料：蔥頭油（任何一種油都可以） 高湯 鹽

事先準備：

1. 取出咸蛋的黃備用。



制作過程：

1. 鍋內加熱適量蔥頭油。



2. 加入咸蛋黃翻炒、碾碎，至香氣四溢，盛出備用。



3. 鍋內加入適量蔥頭油，加入米飯炒散。



4. 調入少許高湯，繼續(xù)翻炒至湯水完全吸收。



5. 加入咸蛋黃翻炒勻。



6. 加入適量鹽，炒勻即可。



 
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