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用料: 金鯧魚(yú) 500g 姜蔥蒜干辣椒 適量 紅燒金鯧魚(yú)的做法: 1、金鯧魚(yú)洗凈,身上抹上鹽,腌制15分鐘,然后吸……
昨天中午做的魚(yú),烤好之后老媽打電話讓回家吃飯,所以,從烤箱拿出來(lái)就直接端到老媽家了。味道很奇怪,甜,辣,干,香,我不怎么喜歡的味道,終于明……
我們這里海邊的人有句老話,一鯧二笀三馬鮫,就是說(shuō)鯧魚(yú)比較好吃?,F(xiàn)在魚(yú)類(lèi)品種多了,這句話自然說(shuō)的人就少了,不過(guò),鯧魚(yú)還是挺好吃的。在鯧魚(yú)里面……
白鯧魚(yú) 是養(yǎng)殖的淡水魚(yú),其肉質(zhì)鮮美,鯧魚(yú)魚(yú)肉中含有的不飽和脂肪酸W-3系列,經(jīng)醫(yī)學(xué)臨床證明它是減少心血管疾病發(fā)生的重要物資,紅鯧魚(yú)的膽固醇……
近些日子吃了不少的新鮮鯧魚(yú) ,每種東西經(jīng)常吃會(huì)膩的 ,可冰箱里還有那么多,而且鯧魚(yú)冷凍時(shí)間久了肉會(huì)變黃、變硬就不好吃了,于是就換著做法吃 ……
照燒醬 是我偏愛(ài)的口味,平時(shí)一般拿來(lái)做雞肉豬肉之類(lèi)的,這次顛覆一下,挑戰(zhàn)魚(yú)類(lèi)。 照燒鯧魚(yú) 原料 鯧魚(yú) 酷克照燒醬 油 迷迭香 做法: 1.……
我們家還是很愛(ài)吃魚(yú)的,但是收拾起來(lái)麻煩,所以我不怎么買(mǎi),不過(guò)這次看賣(mài)魚(yú)的給收拾好,我就買(mǎi)了6條,回去做了。 清燉鯧魚(yú) 材料 :鯧魚(yú) 調(diào)料 ……
鯧魚(yú), 含不飽和脂肪酸,膽固醇含量低于所有動(dòng)物性食品,其肉厚刺少、味佳、營(yíng)養(yǎng)豐富是天然的營(yíng)養(yǎng)佳品。它還含有DHA,對(duì)小孩的大腦發(fā)育有幫助哦……
賣(mài)相不佳,但味道卻超級(jí)好。還是用最簡(jiǎn)單的半煎煮,才能體現(xiàn)出海魚(yú)的鮮味。雖然只下了芹菜,但一點(diǎn)都不腥呢。 清煮海鯧魚(yú) 原料 :海鯧魚(yú),食用油……
這條 鯧魚(yú) 有些肥大,直徑30cm的鍋剛好裝下,可惜家里沒(méi)那么大的盤(pán)子, 最大的盤(pán)子裝他還是露出半截頭和尾,拍起來(lái)怪怪的哩~~ 紅燒鯧魚(yú) ……
奇異菠蘿海鯧魚(yú) 原料 :海鯧魚(yú) 配料 :菠蘿 奇異果 圣女果 調(diào)料 :番茄醬 蘋(píng)果醋 香醋 鹽 糖 生粉 面粉 做法 : 1.海鯧魚(yú)洗干凈……
紅燒鯧魚(yú) 用料 :鯧魚(yú)一條、尖椒2個(gè)、蔥50克、姜20克、花生油50毫升、鹽3克、料酒15毫升、醬油20毫升、白糖30克、醋10毫升、雞精……
很難得看到這么新鮮的 金鯧魚(yú) 買(mǎi)了一條回來(lái) 做了兒時(shí)吃得最多的蔥油 呵呵有點(diǎn)媽媽的味道在里面哦 蔥油金鯧魚(yú) 備料 :金鯧魚(yú)一條,蔥適量 做……
剁椒蒸鯧魚(yú) 材料 :鯧魚(yú)一條 輔料 :蔥,姜,蒜 調(diào)料 :鹽,料酒,山胡椒醬.剁椒 做法: 1.鯧魚(yú)一條買(mǎi)回來(lái)后,把它清洗干凈. 2.用鹽……
剛過(guò)完年,家里的年貨還沒(méi)打掃干凈,過(guò)兩天又是元宵節(jié)了,怎么也得再喝點(diǎn)不是? 平時(shí)看著AMMA挺安閑的跟個(gè)大姑娘似的,今年春節(jié)跟瘋了似的,喝……
黑胡椒煎鯧魚(yú) 主料 :新鮮小鯧魚(yú)4條 調(diào)料 :黑胡椒、鹽、白醋、料酒 做法: 1、小鯧魚(yú)洗凈去除腮及內(nèi)臟; 2、將鹽均勻地撒在小鯧魚(yú)的兩面……
清煮刀鯧魚(yú) 原料 :刀鯧魚(yú) 兩條 配料 :姜絲 鹽 料酒 蔥花 做法 : 1 刀鯧魚(yú)洗凈去內(nèi)臟,用鹽腌1小時(shí) 2 鍋里放油,下姜絲爆香,而……
金鯧魚(yú) 為海水性魚(yú)類(lèi),又是熱帶魚(yú)類(lèi),肉食。它富含蛋白質(zhì)及其他多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有益氣養(yǎng)血、柔筋利骨之功效。對(duì)治療消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋……
剁椒鯧魚(yú) 材料 :鯧魚(yú)、剁椒、姜末、蔥花 調(diào)料 :鹽、料酒、雞精 做法 : (1)將鯧魚(yú)去內(nèi)臟去魚(yú)鰓洗凈撈出,放在案板上。 (2)用刀在鯧……
糖醋味的東東兒子和我都愛(ài)吃,無(wú)論是用排骨做的雞蛋做的,還是這款糖醋鯧魚(yú),都會(huì)讓我們停不下筷子,當(dāng)然做這款糖酸魚(yú)的原料可一定要非常的新鮮哦?!?/p>