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香辣雞醬拌面



  要問(wèn)嗜辣族最?lèi)?ài)的面,當(dāng)然非辣醬拌面莫屬了。。。今天的這道香辣雞醬拌面看似迅速簡(jiǎn)單。

  用料:

  雞胸肉    200克
  香菇       60克
  紅油春筍 80克
  花生米    50克
  生姜       5克
  大蒜       10克

  香辣雞醬拌面的做法:
  
  1、雞胸肉洗凈剁成蓉;香菇洗凈切成小?。患t油春筍和花生米切小?。簧?、大蒜去皮切碎備用。


  2、鍋中放入適量油爆香姜碎和蒜碎,放入雞蓉翻炒至變色,然后放入香菇丁翻炒至軟,再調(diào)入蠔油。
  

  3、再調(diào)入辣椒醬翻炒至入味,最后放入紅油春筍丁和花生米碎翻炒均勻即可。

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