-
五花肉炒青蒜豆干的做法
五花肉撥一邊，調(diào)大火，鍋內(nèi)放入蔥姜蒜爆香第7步把肉和蔥姜蒜混合在一起，鍋內(nèi)倒入適量生抽和老抽炒香（醬油先炒熟既香又衛(wèi)生）
-
五花肉燒粽子的做法
放入蔥花煸炒后倒入醬油，加入至少?zèng)]過肉2cm高的水量，放入八角，大火燒開后，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燉1小時(shí)以上，至湯汁稍微有點(diǎn)濃稠時(shí)，放入幾塊冰糖
2011-06-16 15:13 -
五花肉燒芋仔的做法
五花肉燒芋仔主料：五花肉適量、芋頭適量,高壓鍋中放適量水，放入五花肉，加八角，桂皮，香葉，料酒，壓20分鐘左右
2011-06-16 15:10 -
泡菜五花肉蓋飯的做法
底鍋加熱，把切好的五花肉一片片碼進(jìn)鍋里，隨著不斷加熱，可以看到肉片開始變色，肥肉部分透明化并有油脂溢出
2011-06-16 15:06 -
五花肉燉茄子土豆的做法
五花肉切約1厘米大小的塊，蔥、姜切片；鍋中油六七成熱時(shí)，放入花椒、大料、蔥、姜炒出香味
-
熗糟五花肉的做法
將豬肋肉切成8塊，放入鍋內(nèi)，加適量清水，下蝦油，用中火燒至五成熟時(shí)，連湯裝入缽中，加蓋放1小時(shí)后取出，濾去汁(留用)，每塊肉切成4小片。
2011-06-16 15:02 -
五花肉醬燒八爪魚的做法
五花肉醬燒八爪魚主料：五花肉300克、章魚(八爪魚)30克,下八角煸香后倒入五花肉、蔥、姜，煸炒至肉色變白加料酒多點(diǎn)，加老抽、生抽、糖，加……
-
五花肉醬燜茭白的做法
煎至肉表面微黃，并有大量油滲出時(shí)（如果五花肉肥肉比較多，出的油比較多的話，可以到一部分出來），下入冰糖，姜片，干辣椒，花椒，炒香。
-
黃豆燉五花肉的做法
再燒熱鍋，加入桂皮、八角、草果、香葉、姜、大蒜、紅蔥頭炒香，把炒過的五花肉和泡好的黃豆放進(jìn)鍋里，炒勻，贊酒，加老抽和冰糖再加沒過肉面的水，……
-
腐竹燜五花肉的做法
煎好的五花肉轉(zhuǎn)放入菜鍋里，倒入熱開水，沒過肉面，加入適量的生抽，老抽，食鹽燜煮30分鐘至五花肉軟糯。
-
“汗蒸”五花肉的做法
油去脂：選用帶皮的五花肉，炒出的肉片更香。蒸鍋中放水，放上蒸屜上大氣后，直接將洗凈的五花肉放在屜上，所以叫汗蒸??！在肉塊上，撒上蔥
2011-06-16 14:50 -
韓式烤五花肉的做法
韓式烤五花肉主料：五花肉1盒,將切好的五花肉片放入平底不粘鍋中，烤制肉熟；放在吸油紙上吸去多余的油脂
2011-06-16 14:47 -
五花肉豆干鍋的做法
五花肉焯水，洗凈，高壓鍋內(nèi)放姜，酒，壓個(gè)10分鐘即可，不用很長時(shí)間的，時(shí)間長的話，肉酥了很難切片
-
五花肉燒豆腐的做法
步熱鍋放油，將豆腐逐片放入，煎黃一面后翻面，最后將其煎至兩面金黃后舀出待用，鍋內(nèi)余油，下入五花肉，翻炒至肉變色，下入兩小勺料酒炒勻
-
燉五花肉的做法
先將五花肉洗凈，晾干水分，切成長約一寸半，厚約三分肉片，加醬油、料酒、白糖和姜蔥拌勻，腌約二小時(shí)左右
2011-01-31 18:13 -
香米蒸五花肉的做法
香米蒸五花肉主料：豬肋條肉（五花肉）200克,香米300克,將香米洗凈，瀝干水分，蒸熟切碎，放入精鹽、味精、香油、五香粉拌好
2011-01-31 18:13 -
金蒜五花肉的做法
金蒜五花肉主料：豬肋條肉（五花肉）300,五花肉加精鹽制成咸肉，切成片。蔥姜洗凈均切成末。大蒜去上洗凈剁成蒜蓉。
2011-01-31 18:13 -
五花肉炒辣菜豆腐的做法
五花肉炒辣菜豆腐主料：豆腐(北)300克,豬肋條肉（五花肉）100克,白菜60克,豆腐切1.5厘米左右見方的塊，入沸水鍋中略煮，撈出控干水
2011-01-31 18:13 -
熗糟五花肉塊的做法
將豬肋肉切成條塊（8塊）下鍋，加入清水、蝦油，用中火燒至五成熟時(shí)，連湯裝進(jìn)缽中，加蓋溫存1小時(shí)后取出潷去汁，每塊切成4小片
2011-01-31 18:13 -
醬滷五花肉的做法
醬滷五花肉調(diào)料:五花肉 1斤、香菜 少許、醬油 1大匙、高昇排骨醬 4杯，將五花肉洗凈瀝干，先用1大匙醬油腌至入味備用。(2)把油加熱，將……
2010-10-30 00:26
