![]() ![]() ![]() 七天黃金周來臨, 小伙伴紛紛準備出游,
不過,秋日的陽光,
最傷肌膚,
定要為自己和家人備一瓶萬能的【檸檬蜜】,
那可是假日必備的美白養(yǎng)顏圣品哦!
檸檬富含維生素C,
對保持皮膚張力和彈性十分有效,
而且還能瘦身呢。
![]() ![]() 最喜歡備一些檸檬蜜在家里,
真真是萬能滴 ,
不僅可以隨時取來配酸奶、面包、蛋糕,
即使直接沖水喝,
口感酸酸甜甜非常不錯。
![]() ![]() 而且愛烘焙的我們,
還可以用它做出好多蛋糕、甜品和面包,
普通的蛋糕面包也因加了檸檬蜜,
就變得口感豐富清新爽口!
材料:雞蛋全蛋3個,蛋黃1個,檸檬3個,砂糖135克,黃油75克,鹽一點點或者不加。
做法:
![]() ![]() 1、將檸檬對半切開,擠出原汁,大約150克,再取一個檸檬的皮屑加糖腌一會兒。
2、將雞蛋打散,加入除檸檬汁,充分攪拌均勻。
3、再加入糖和檸檬皮屑,繼續(xù)攪拌均勻。
4、上鍋水浴加熱,要不停地攪動,大約要8-10分鐘,直到越來越濃稠。離火加入黃油小塊,充分攪拌均勻后,再水浴加熱2分鐘左右。
5、過篩后,裝入容器內(nèi)放涼,放入冰箱冷藏即可。
小竅門:
1、檸檬的皮屑只要表皮,不要里面的白的地方哦。
2、檸檬皮屑一定先用糖腌一會兒,這樣味道更濃郁。
3、上鍋水浴加熱,一定要不停地攪動,不然就成蛋花了。
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