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【枸杞秋梨水】 用料： 水梨 2個(gè) 冰糖 適量 枸杞 一把 枸杞秋梨水的做法： 1、梨去皮切塊（看紅姨是連皮的，但影響口感也怕殘留農(nóng)藥，所以去皮了）這個(gè)因人而異吧，去不去皮隨意。 2、加入梨和枸杞、冰糖。 3、加水（我直接加開(kāi)水）豆?jié){機(jī)正常操作，選的干豆。 4、煮好，過(guò)濾。 5、要醇厚的就多梨子少水。 6、濾干后，殘留的梨渣不要扔，待用，看下篇... 7、梨水完成了，口感清甜醇厚，比我用砂鍋直接水煮的要濃郁很多。 【桂花枸杞秋梨膏】 用料： 梨子 2個(gè) 冰糖 適量 枸杞 一把 鮮桂花 一把 桂花枸杞秋梨膏的做法： 1、因?yàn)橛喠撕芏嗟男迈r桂花所以想著法子利用起來(lái)，家里有種桂花的直接可以采了洗凈去掉雜質(zhì)使用。 2、續(xù)上篇秋梨水成品，待用。 3、過(guò)濾下的梨渣倒入鍋內(nèi)。 4、加少許秋梨水，量按個(gè)人需要控制（如果之前的冰糖放的比較多，那這里可以再加一點(diǎn)清水） 5、中小火煮沸，不停慢慢攪拌，至一定稠度，撒入桂花，繼續(xù)攪拌半小時(shí)左右，關(guān)火，放涼。 6、最后加入蜂蜜攪拌均勻即可。密封保存于冰箱，盡早食用，沖水喝或者做果醬，甜品隨意。 |
桂花枸杞秋梨膏
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秋梨膏
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