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用料： 冰塊 適量 濃縮咖啡 1.5盎司≈45ml 糖水 2╱3盎司≈ 20ml 冰鮮奶 5盎司≈ 150ml 冰拿鐵咖啡的做法： 1、用3克咖啡粉加熱水，兌成45ml的濃縮咖啡（用的櫻桃推薦的ucc咖啡，117的，會比較苦，視大家的咖啡粉牌子而定）。隔冰塊冷卻待用。糖水也兌好（我這里用20克細(xì)砂糖兌出的20ml）然后將所有東西準(zhǔn)備齊全。 2、將糖水和冰鮮奶倒入玻璃杯中，攪拌均勻。 3、放入冰塊至杯子的八分滿。冰拿鐵咖啡的做法步驟3 4、用叉子或者勺子抵住杯的邊沿，緩緩將咖啡液注入，制造出分層的效果即可。（傾斜的角度大一點(diǎn)更有利于分層） 5、完成圖，分層效果明顯。 6、喝的時候攪拌均勻。 小貼士： 關(guān)于糖水，方子里面也只記載著糖水，沒有寫什么份量兌出的，因?yàn)榭Х仁呛诳Х?，比較苦，喜歡沒那么甜的可以少放糖，喜歡甜的多放些，沒有規(guī)定的。（要是你用的甜牛奶，這一步可以略過） |
冰拿鐵咖啡
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