準媽媽產后一般都會選擇母乳喂養(yǎng),所以總是擔心寶寶不夠吃會大量補充營養(yǎng),但是很多準媽媽這個時候又是減肥的最好時機,那么到底怎樣飲食才能保證哺乳期營養(yǎng)充足還有助于瘦身呢? 食物要豐富 由于每100ml乳汁中含有293KJ(70kcal)左右的能量,乳母需要增加能量供應,攝入食物的數(shù)量也要相應增加。每日應加餐,一日以4-6餐為宜。來自于淀粉類食物的能量仍應在60%左右,食物種類應多樣,以保證各種營養(yǎng)素的供給。 ![]() 蛋白質是必須的 雞蛋、禽肉類、水產類和豆制品可提供優(yōu)質的蛋白質,宜每日食用。保證乳母每日攝入的蛋白質有1/3以上是來自動物性食品。 含鈣食物要攝入 泌乳每日需排除近300mg的鈣,故而鈣是乳母最易供應不足的營養(yǎng)素。乳制品含鈣量高,并且易于吸收利用,每日最好攝入400g以上。豆腐、豆腐干等各種豆制品不僅能提供植物蛋白質,也是鈣的良好來源,應充分攝入。此外,青菜、堅果、小魚、小蝦等也是鈣的較好來源。 主食要精和粗糧搭配 它們可以提供較多的B族維生素,對泌乳有利。同時,產褥期常有發(fā)生便秘的問題,應增加來自主食的膳食纖維。 攝入足夠的新鮮蔬菜和水果 新鮮蔬果所含的維生素C是乳母所需,而其中的有機酸有利于改善食欲,并幫助礦物質的吸收。每天應攝入500g蔬菜,其中一定要包括深綠色葉菜和顏色深濃的蔬果。 湯和水必不可少 動物性食品宜用燉煮方式烹調,少用油炸、煎烤等烹飪方法。魚湯、豬蹄湯、雞湯、骨湯等對泌乳有益,均宜常用。由于湯汁數(shù)量較大,調味宜清淡,浮油宜撇除以免隨湯汁攝入過多的脂肪和鹽分。 |
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