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榨菜肉末蒸豆腐的做法

來源：健康食療網(wǎng)  發(fā)表時(shí)間：2011-02-25
菜系及功效：湘菜
榨菜肉末蒸豆腐的制作材料：
主料：日本豆腐。香菜,肉末,榨菜,海米。 鹽,雞精,蔥,姜,胡椒粉,香油,食用油。
教您榨菜肉末蒸豆腐怎么做，如何做榨菜肉末蒸豆腐才好吃
1、 蔥、姜切成絲；
 
2、 豆腐切成厚片，擺在盤中，加入鹽、香油、清水； 
3、 將肉末放入榨菜中，加入鹽、雞精、胡椒粉拌勻，放在切好的豆腐上加入海米、蔥、姜絲上籠蒸5分鐘； 
4、 取出蒸好的豆腐，再撒上蔥、姜絲； 
5、 坐鍋點(diǎn)火倒油，待油熱后淋在豆腐上即可。
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